Il Grand Hotel di Rimini e il suo ristorante a 5 stelle la “Dolce vita” vi invita a trascorrere insieme l'ultimo giorno dell'anno con un cena di gala esclusiva per dare il benvenuto con stile all’anno appena iniziato. Un avvolgente atmosfera vi accompagnerà durante  la serata, dall’aperitivo gourmet alla “Gran Cena di Gala” preparata  con cura e grande professionalità dal nostro executive Chef Claudio di Bernardo.

 Aperitivo Gourmet come presentazione del Gran Galà
a cura dello Chef Claudio Di Bernardo
Presentazione alle ore 20.00 

Parmentier
di calamaretti con scampi e bottarga di muggine

Royale
di Astice con finocchio e mango al bergamotto

Raviolotto
in crema di Parmigiano con gamberi rossi e aneto

Filet Mignon di vitello!
Arrostito con tartufo nero pregiato, salsa al porcino

Nocciola
biscotto e cremoso al cioccolato Gianduja, meringa e Maracuja

Friandises
piccola pasticceria

VINI E CHAMPAGNE
Champagne e prestigiose etichette provenienti dalla cantina de ‘La Dolce Vita’ selezionate dal nostro Sommelier

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