Gourmet Festival
Während der zentralen Woche im August wird die Terrasse des Grand Hotel zum Schauplatz eines exklusiven Festivals: Nacht für Nacht steht ein anderes Thema im Mittelpunkt, präsentiert von einem weltbekannten Produzenten. Eine kulinarische Reise der Exzellenz, bei der Sie Geschmacksrichtungen und Düfte ohne Grenzen entdecken können. Das Buffet bietet Vorspeisen, Pasta- und Hauptgerichte, Grillgerichte und Live-Kochstationen sowie frisches Obst, Eis und Desserts.
Die Abende sind für alle zugänglich, auch für diejenigen, die nicht vor Ort sind, und kosten täglich 80 Euro pro Person, ohne Getränke, außer am Samstag, den 17. August, wo die Kosten 90 Euro pro Person, ohne Getränke, betragen. Kinder bis 3 Jahre haben freien Eintritt, von 4 bis 12 Jahren zahlen sie täglich 45 Euro, außer Samstag, der 50 Euro kostet.
Montag, 12. August
Protagonisten des Gourmet-Abends: TARTAR UND ROHKOST
Bernsteinmakrele, Lachs, Thunfisch ... elegante und raffinierte Aromen, angeboten als Tatar mit frischen, mediterranen Kombinationen. Alles begleitet von einem Menü, das Italien gewidmet ist: von den Alpen bis zur Insel Pantelleria, Gerichte und Spezialitäten des schönen Landes mit traditionellen und/oder leicht überarbeiteten Rezepten.
Musikalische Unterhaltung durch Stefano Villani und Giulia Boria.
Dienstag, 13. August
Protagonist des Gourmet-Abends: JAMON DE BELLOTA, CINCO JOTAS!
Der berühmteste Pata Negra-Schinken der Welt, der Nationalschatz Spaniens, verkostet mit anderen Spezialitäten der iberischen Halbinsel. Das Abendessen wird von einem Menü begleitet, das internationalen Rezepten und Gerichten gewidmet ist: Geschmacksrichtungen und Düfte für eine Geschmacksreise mit Etappen vom Osten bis zum Fernen Westen!
Musikalische Unterhaltung von Tino Giunchi.
Mittwoch, 14. August
Protagonisten des Gourmet-Abends: MONS & GILLARDEAU… Fromager affineur et Huitres
Verkostung französischer Käsesorten von Herbè Mons, Meisterveredler mit dem Titel „Meilleur Ouvrier de France“ und einer weiteren Exzellenz der französischen Gastronomie: Gillardeau-Austern, ein Produkt, das als „Dom Perignon“ unter den Austern gilt, gezüchtet und gereift in Marennes Oleron.
Musikalische Unterhaltung durch die Amarcord Band Miss Eveline & Luciano Corcelli.
Donnerstag, 15. August: GROSSE AUGUST-GALA mit vorhergehendem majestätischem Aperitif. Finde mehr heraus.
Musikalische Unterhaltung durch Muppets Band + Show Ballet Milano.
Freitag, 16. August
Protagonist des Gourmet-Abends: DIE MORA ROMAGNOLA: DIE KÖNIGIN DER ROMAGNA.
Mora-Schinken... der Mora Romagnola, eine wertvolle einheimische Rasse, die bis vor einigen Jahren vom Aussterben bedroht war. Leonardo Spadoni hat auf den Hügeln von Brisighella eine Farm gegründet, auf der Brombeeren in halbwildem Zustand leben und sich von der Natur ernähren. Mit Officine Gastronomiche Spadoni haben wir die Möglichkeit, die Romagna-Brombeere in verschiedenen Zubereitungen zu probieren: von Feinkost bis zu Spezialitäten vom Grill.
Musikalische Unterhaltung durch die Fourseason Band.
Samstag, 17. August
Thema des Gourmet-Abends: AM TISCH MIT DEM MEISTER... DIE LIEBLINGSREZEPTE VON FEDERICO FELLINI.
Sorgfältig zubereitet nach den Rezepten, die in dem ihm gewidmeten Buch seiner Schwester Maddalena veröffentlicht sind. Parmigiano Reggiano, Mortadella und Culatello di Zibello von Podere Cadassa werden einen Abend lang Protagonisten im Land des Dolce Vita sein. Frucht der alten Kunst der Parma-Schweineschlachtung in Colorno, am Stadtrand von Parma, wo die Familie Bergonzi diese alte Kunst bewahrt.
Musikalische Unterhaltung von Francesco Filizzola.
Der Zugang zu den Abendessen auf der Terrasse während des Gourmet-Festivals erfolgt durch den Kauf eines Vouchers über den unten stehenden Link.
Für weitere Informationen: 0541/56000,