RISTORANTE "LA DOLCE VITA"

RISTORANTE E BAR

Secondo una filosofia che considera il gusto e il buon cibo come un importante valore aggiunto al soggiorno in albergo, il Grand Hotel Rimini offre ai suoi ospiti un esclusivo servizio di ristorazione, in grado di accontentare i palati più esigenti. Le varie sale del Ristorante "La Dolce Vita", decorate in stile Liberty e abbellite da sontuosi lampadari veneziani, architetture neoclassiche e soffitti affrescati, sono in grado di ospitare fino a 600 persone.

Nei locali della "Veranda" e dello sfarzoso salone delle feste "Quattro Colonne", come nelle altre sale, potrete gustare il meglio della cucina internazionale, mediterranea e regionale, basata sulla scelta di ingredienti genuini e di altissima qualità. Proverbiali sono le ricette a base di pesce fresco e virtualmente infinita la scelta dei vini, naturalmente a prova di intenditore.

Estremamente varia è la scelta dei diversi menù, dalle colazioni di lavoro al brunch, dai banchetti alle cene di gala, in un'ottica che mira a soddisfare ogni richiesta del cliente.

Altrettanto raffinato è lo spazio riservato al bar della hall, decorato con autentici pezzi del 1600: la vasta scelta di cocktail, birre e vini di pregio (con possibilità di menù à la carte) è il luogo ideale per uno snack occasionale come per sorseggiare un drink in amabile compagnia.

Seguono nel dettaglio le sale del ristorante "La Dolce Vita", ideali per meeting e banchetti:

• "Veranda", affacciata sulla piscina per 220 persone
• "Quattro Colonne", antico salone delle feste per 180 persone
• "Ambra" per 80 persone
• "Verde" per 70 persone
• "Vivaldi" per 70 persone
• "Giada" per 15 persone

 

RISTORAZIONE ED EVENTI AL GRAND HOTEL RIMINI

 

GRAND HOTEL RIMINI, 4-5 GIUGNO 2009

A TAVOLA CON LE STELLE

L’Emilia-Romagna e il Beaujolais, si sono incontrati al Grand Hotel Rimini all’insegna del “turismo di qualità”.
Due chef stellati italiani, due francesi e lo chef del Grand Hotel Rimini Claudio Di Bernardo hanno unito i propri talenti per offrire ad un parterre di connaisseurs il meglio della gastronomia delle due regioni.

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Guarda il video dell'evento tratto dal servizio di "Studio Aperto" su Italia1

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"LA DOLCE VITA AL MARE"

SPIAGGIA E RISTORANTE

Adiacente alla spiaggia si trova il ristorante "La Dolce Vita al Mare", che può ospitare fino a 100 commensali: uno spazio aperto, informale e decorato con gusto da valenti artigiani, dove gustare piatti a base di pesce, dessert, frutta fresca e specialità della gastronomia locale e internazionale.

CLAUDIO DI BERNARDO PRESENTA:

LE RICETTE DELLO CHEF

• Filetto di Branzino alle verdure
• Insalatina di Astice
• Taglierini con ragoût di rombo
• Tortino di melanzane